Бактерии для расщепления жиров в жироуловителях

Жироуловители — это устройства, которые устанавливаются в системах водоотведения на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе и других с целью предотвращения загрязнения сточных вод жирами и маслами. Для их продуктивной и бесперебойной работы требуется регулярная чистка жироуловителя. Но механический процесс очищения является трудоемким, затратным и его необходимо проводить с переодичностью раз в 30 дней. Для эффективной работы  жироуловителья и всей системы водоотвода и канализации, а так же для увеличения переодичности механической очистки жироуловителья с 30-и до 40-45 дней, необходимо применять биологические средства или иначе говоря биопрепараты., Данный метод представляет качественный и экологически чистый метод очистки сточных вод. Это решение позволяет не только быстро и легко справляться с загрязнениями, но и снижает эксплуатационные расходы, предотвращает засоры и улучшает общее состояние сантехнических систем.

Принцип работы бактерий и особенности препарата

На сегодняшний день наиболее популярными средствами являются продукты российского производителя БиоБак: “Биологическое средство таблетки для жироуловителей BB-J75” и “БИО капсулы для жироуловителей BF-J1”. Они разработаны в собственной лаборатории компании под тщательным контролем ведущих ученых микробиологов путем опытного подбора и соединения самых эффективных микроорганизмов и дополнительных компонентов.

Препараты предлагают удобный и эффективный способ для борьбы с жировыми загрязнениями. Они представляют собой концентрат полезных микроорганизмов, специально подобранных для эффективного расщепления жиров, масел и других органических загрязнителей в системах водоотведения.

В составе препаратов содержатся аэробные и анаэробные бактерии, а также ферменты, которые умеют расщеплять свободные жирные кислоты и триглицериды, превращая их в более простые вещества. Они, в свою очередь, могут быть легко удалены из системы.

Сразу после добавления средства в жироуловитель, бактерии начинают активно размножаться и быстро поглощать содержащиеся в жире молекулы. В процессе жизнедеятельности микроорганизмы расщепляют жиры до более простых веществ, таких как углекислый газ, вода и биомасса (которую затем можно удалить при чистке).  Бактерии крайне продуктивны и способны перерабатывать до 4/5 жиров в жироуловителе.

Активное развитие бактерий начинается через несколько часов после попадания в питательную среду, и уже, примерно, через сутки они начинают эффективно очищать сточные воды, поглощая жиры и другие органические вещества. Переработанные продукты, как правило, имеют значительно меньшую массу и объем, что облегчает их удаление. Остатки, которые не были расщеплены, оседают на дне жироуловителя. Препараты БиоБак устойчивы к колебаниям температуры и pH, что делает их применимым в различных условиях эксплуатации оборудования. Это также способствует стабильной работе жироуловителя в течение всего срока службы.

Важно понимать, что именно постоянное присутствие полезных микроорганизмов в резервуаре жироуловителей играет ключевую роль в эффективном расщеплении жиров и поддержании оптимальной работы системы и борьбы против засоров. В связи с постоянной активностью заведений общественного питания, особенно без выходных, необходимо организовать грамотное использование биопрепаратов для достижения максимальной эффективности. Давайте подробнее рассмотрим, как правильно используется таблетка для жироуловителя с бактериями, чтобы обеспечить ее эффективное действие.

Рекомендации по использованию биопрепаратов для жироуловителя

1. Систематическое применение. Для поддержания стабильного уровня населения бактерий в жироуловителе рекомендуется добавлять капсулы регулярно, согласно инструкции производителя. Это поможет предотвратить уменьшение активности микроорганизмов, что особенно критично в условиях постоянного потока жиров и масел. В одной капсуле/таблетке препаратов БиоБак содержится достаточное количество микроорганизмов для переработки суточных стоков в жироуловителе производительностью 60 литров в час. При этом многие предприятия имеют жироуловители с гораздо большей мощностью. Поэтому компания БиоБак предлагает бесплатную услугу индивидуального подбора необходимой дозировки в собственной лаборатории. Благодаря такому подходу вы сможете легко дозировать препарат и быть уверены в том, что он работает правильно. 

2. Оптимальное время для добавления. Оптимальным для добавления средства для жироуловителей является время после закрытия ресторана. В этом случае бактерии смогут активироваться, не подвергаясь воздействию моющих средств и других химических веществ, которые могут негативно повлиять на их жизнеспособность. Рекомендуется добавлять капсулы в вечернее время, когда работа заведения уже завершена, и в течение, как минимум, 6-12 часов нет сброса моющих и загрязняющих веществ. Это время даст микроорганизмам шанс эффективно приспособиться к новой среде и начать процесс расщепления жиров.

3. Регулярный мониторинг эффективности. Важно регулярно контролировать состояние жироуловителя, количество накопленных жиров и общее состояние сточных вод. Это поможет оценить эффективность используемых биопрепаратов и при необходимости скорректировать график применения или дозировку.

4. Совместимость с моющими средствами. Учитывайте, что агрессивные химические моющие средства могут подавлять активность микроорганизмов или вовсе разрушать их. Постарайтесь выбирать мягкие моющие средства на основе натуральных компонентов, которые являются совместимыми с биологическими процессами или содержат минимально токсичные добавки.

5. Обучение персонала. Обязательно обучите сотрудников правилам использования биопрепаратов. Это поможет гарантировать постоянное поддержание постоянного уровня бактерий в жироуловителе.

Преимущества биопрепаратов БиоБак для жироуловителя

• Быстрое начало работы после добавления в систему жироуловителя.

• Снижение частоты необходимого проведения механических очисток жироуловителей.

• Заметное улучшение качества сточных вод, выводимых из системы.

• Комфорт в использовании: форма капсул и таблеток, а также возможность подбора индивидуальной дозировки, исходя из мощности вашего оборудования, облегчает дозировку и применение, что особенно ценно для пользователей, которые не имеют опыта в химическом или биологическом восстановлении стоков.

• Отсутствие необходимости в подготовительных работах или сложных процедурах при использовании.

• Упрощение процесса очистки за счет применения безопасных и эффективных методов.

• Снижение количества твердых отходов и жиров, образующихся в резервуаре жироуловителе.

• Уменьшение неприятных запахов и препятствие их повторному возникновению.

• Повышению общей эффективности системы, увеличение срока ее бесперебойной эксплуатации.

• Препарат безопасен и удобен в применении, а также имеет долгий срок годности - 36 месяцев.